Modelo 5S como una Metodología de Mejora
en LA Empresa de Elaboración de Pinturas “PINTURITAS”
Introducción.
En la actualidad
las empresas se enfrentan a cambios más rápidos y a exigencias mucho más altas
debido al desarrollo continuo de nuevas tecnologías y de nuevos productos por
lo que el consumidor final exige una mejor calidad y al mínimo costo, la cual
no solamente depende del proceso productivo sino también de todos los procesos
y sistemas que intervienen a lo largo de la Cadena de Valor de la empresa.
Sin embargo las empresas pretender
alcanzar un nivel de calidad alto en medio del desorden y de la desorganización
dentro de su fábrica, y esto se debe a que muchas empresas continúan haciendo
uso de métodos y técnicas tradicionales, de allí se toma como punto de partida
para mejorar la técnica 5S, la misma que a primera vista resulta ser muy
sencilla, más a lo largo de su desarrollo se puede notar que representa una de
las técnicas más importantes para alcanzar un mejoramiento continuo.
La metodología de mejora 5S construye
cimientos sobre los que se establecerá la producción en flujo, el control
visual, las operaciones estándares y todos los bloques del Justo a tiempo (JIT)
y de otras metodologías de mejora.
El sistema 5S es un conjunto de técnicas
claras y básicas para dirigir a una organización al mejoramiento continuo, y a
las eficacias en el mediano y largo plazo, obteniendo como resultado una
calidad superior en los procesos, productos y/o servicios de las empresas que
lo implanten eficazmente.
Las 5S se enfocan dentro de una cultura
corporativa única, para mantener el orden y disciplina en las empresas. Las 5S
incluyen las defensas básicas que protegen a los organismos corporativos de los
destrozos del entorno cambiante.
Algunas empresas no realizan las 5S por
motivo de su aparente simplicidad, sin embargo la aplicación de esta técnica
demuestra su debida importancia en la aplicación de esta, debido a que esa
empresa se convertirá en una empresa ordenada y limpia, además de que la
calidad de sus productos será mejor porque va a producir menos defectos, los
tiempos de entrega mejoran y es un lugar más seguro para el trabajo de todos
los miembros que conforman la compañía.
Las 5S es una técnica universal que se
puede aplicar a todo tipo de empresas u organizaciones, además del uso de ella
en los respectivos departamentos como en oficinas, incluso en aquellos lugares
en que aparentemente se lleva un respectivo orden y limpieza.
Para la realización de las 5S es necesario
fomentar el trabajo en equipo para que todos los trabajadores se involucren en
el proceso de mejora, partiendo del conocimiento de cada uno de sus puestos de
trabajo. Con una buena capacitación en cada trabajador hará que se comprometan
más con la empresa logrando que la mejora continua se convierta en un trabajo
para todos.
Las 5S se pueden definir como un estado
ideal en el que los materiales, equipos y herramientas se encuentran
debidamente ordenadas y eliminado todo lo innecesario.
Objetivo
Implantar una metodología con el sistema
5S dentro de las dos áreas más críticas del proceso de elaboración de pinturas
de base agua en la empresa en estudio con fin de lograr un ambiente de trabajo
productivo, seguro y confortable que permita elaborar productos y brindar
servicios de capacidad y en el tiempo establecido por el cliente.
Desarrollo.
Visión
General de la Metodología 5S
Hace
aproximadamente diez años, los mercados de las naciones industrializadas
sufrieron un cambio. Los consumidores alcanzaron cierto grado de satisfacción
respecto a las características fundamentales de los productos y empezaron a
interesarse más por características distintivas (“personalizadas”).
El
concepto 5S surge de la necesidad de afrontar los cambios y apoyar la
correspondiente reestructuración corporativa. Su desarrollo ha tenido lugar a
través de campañas emprendidas en diversas empresas progresivas en años
recientes.
En
Japón los conceptos 5S han llegado a ser tan familiares que es difícil
encontrar una fábrica u oficina que no haya asumido al menos algunas de sus
ideas. Desafortunadamente, muchas empresas japonesas hacen poco más que algunas
acciones superficiales. Pocas de ellas han usado realmente las 5S para crear
los fundamentos de la supervivencia corporativa.
No se
puede juzgar el entorno 5S de una fábrica por la frecuencia con la que los
supervisores recuerdan a todos los conceptos 5S. El juicio debe depender de la
observación de la fábrica en sí. En la mayoría de las fábricas en que se ve
letreros “Organización – Orden” expuestos aquí y allá, estos son poco más que
elementos decorativos. De hecho, cuanto más se habla de Organización y Orden, a
veces menos personas comprenden su significado.
La
verdad es que Organización y Orden no son palabras que se comprendan bien sólo
por descripciones. Tampoco tiene mucho valor imprimirlas en carteles y
banderines. La Organización y Orden son actividades a ejecutar.
Las
operaciones de Organización, Orden y Limpieza fueron desarrolladas por empresas
japonesas, entre ellas Toyota, con el nombre de 5S. Se han aplicado en diversos
países con notable éxito.
La
denominación de Cinco “S” (5S) proviene de los cinco términos japoneses: seiri,
seiton, seiso, seiketsu y shitsuke, utilizados para designar las fases de
organización, orden, limpieza, estandarización y disciplina.
Todos
los no japoneses practicamos las cinco "S" en nuestra vida personal y
en numerosas oportunidades no lo notamos. Practicamos el Seiri y Seiton cuando
mantenemos en lugares apropiados e identificados los elementos como
herramientas, extintores, basura, toallas, libretas, reglas, llaves etc. Cuando
nuestro entorno de trabajo está desorganizado y sin limpieza perderemos la
eficiencia y la moral en el trabajo se reduce.
Son
poco frecuentes las fábricas, talleres y oficinas que aplican en forma
estandarizada las cinco "S" en igual forma como mantenemos nuestras
cosas personales en forma diaria. Esto no debería ser así, ya que en el trabajo
diario las rutinas de mantener el orden y la organización sirven para mejorar
la eficiencia en nuestro trabajo y la calidad de vida en aquel lugar donde pasamos
más de la mitad de nuestra vida. Realmente, si hacemos números es en nuestro
sitio de trabajo donde pasamos más horas en nuestra vida. Ante esto deberíamos
hacernos la siguiente pregunta...vale la pena mantenerlo desordenado, sucio y
poco organizado. Es por esto que cobra importancia la aplicación de la
estrategia de las 5S.
CONCLUSIONES.
Luego
de la Implementación de la Metodología 5S en las dos áreas más críticas del
proceso productivo, la empresa logró alcanzar un ambiente laboral con mayor eficiencia,
seguro y confortable, permitiendo así la elaboración de los productos con menor
generación de desperdicios de los recursos y en el tiempo establecido por los
clientes.
Se
definió los problemas que acarreaban en el proceso de producción, seleccionando
y priorizando los que presentaban mayor impacto negativo en las operaciones,
con el fin de eliminarlos o minimizarlos
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